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價格比汽油還貴,西紅柿價格飆升700%的背后真相,你知道嗎?

來源:每日經濟新聞

西紅柿,這種平常的蔬菜,近期在印度引發了一場轟動。由于極端天氣和病蟲害的影響,印度西紅柿的供應出現了嚴重的危機,導致價格飆升了700%。這對于印度人來說,是一場災難,也是一場機遇。一些種植西紅柿的農民們因此成為了百萬富翁,而一些消費者和餐飲業者則不得不忍受高昂的成本。

而在亞洲其他國家,西紅柿價格的上漲也引發了關注和擔憂。這到底是多大的事兒呢?


【資料圖】

西紅柿價格飆升的原因

據央視財經,根據聯合國糧農組織的數據,由于不同病原體和環境因素引發的植物疾病,每年給全球經濟造成的損失已經超過了2200億美元,而入侵性昆蟲則造成了至少700億美元的損失。喬治城大學的昆蟲學家,莉亞·布赫曼表示,害蟲容易適應變化的氣候,在溫暖的氣溫下,害蟲能更快地繁殖和遷移,這會打擊農作物的產量。

上個月,印度西紅柿價格飆升了700%引發了熱議。除了極端天氣,銀葉粉虱傳播的數百種植物病毒也是重要因素,它還會影響木薯、豆類以及紅薯的產量。

據新華社報道,印度西紅柿主要產區因強降雨出現洪災,不少西紅柿作物被毀。據路透社報道,旁遮普邦等北部糧食產區暴發了大洪水等災害。

西紅柿價格飆升的影響

西紅柿價格暴漲后,印度部分地區農民報告西紅柿遭大量偷竊。其中一人報告重達150公斤的成箱西紅柿被人偷走。另有兩名守護西紅柿莊稼的農民在短短7天內遭到謀殺。安得拉邦警方表示,案件發生后,當地已派警方到現場進行調查。

但對于一些種植西紅柿的農民們來說,這是一個難得的機會。據《今日印度》網站報道,印度全國近期西紅柿價格飆升,這讓許多種植西紅柿的農民們變成了百萬富翁。馬哈拉施特拉邦浦那區的農民圖卡拉姆和他的家人在一個月里賣了1.3萬箱西紅柿,賺了超過1500萬盧比(約131萬人民幣)。在15日一天內,圖卡拉姆就賣出了900箱西紅柿,賺到了180萬盧比(約15.7萬元人民幣)。圖卡拉姆一家說,他們種植的西紅柿質量很好,而對化肥和殺蟲劑的了解幫助他們確保作物不受害蟲侵害。

西紅柿價格的上漲也給印度消費者和餐飲業者帶來了沉重的負擔。據大風新聞報道,7月16日,印度首都新德里的西紅柿零售價格為每公斤178盧比(約合人民幣16元),是1月份的27盧比(約合人民幣2.3元)價格的7倍。相比之下,新德里的汽油價格約為每升96盧比(約合人民幣8.4元)。印度境內的一些麥當勞門店已停止供應西紅柿制品。這家快餐品牌在印度西部和南部的特許經營商表示,西紅柿短缺屬“季節性”問題,印度餐飲食品行業每個雨季都要應對。

西紅柿價格飆升的啟示

西紅柿價格飆升700%的背后,是什么讓印度農民歡呼,卻讓韓國人哭泣?這不僅反映了印度農業發展的困境和不平衡,也暴露了全球糧食安全面臨的挑戰和風險。

據環球時報報道,莫迪政府的兩個任期內,印度農業發展經歷幾次起落。莫迪上臺以來想要啟動改革土地法,但到現在也沒有實質性進展。特別是第二個任期,盡管糧食產量有所增長,2022年農產品出口創新高,但3項有爭議的農業改革法案在引發數萬農民長達一年多的抗議后,不得不撤回。相關專家認為,在印度,農業基礎設施投入不足,生產率低下,長期“靠天吃飯”。

而在亞洲其他國家,西紅柿價格的上漲也引發了關注和擔憂。據海外網報道,7月初印度西紅柿售價一度比汽油還貴,社交媒體上充斥著與印度西紅柿價格有關的調侃。在一幅圖片里西紅柿在跟汽油和柴油賽跑時跑在了前面。一條視頻戲稱,“收買”當地政客比購買西紅柿便宜。而在韓國,由于氣候原因導致的糧食減產和糧價上漲對貧困國家影響最大,一些發達國家民眾也大喊受不了。根據韓國消費者院的統計數據,6月韓國一碗炸醬面的平均價格為6917韓元(約合39元人民幣),同比上漲10.4%。在首爾的冷面館,一碗冷面要1.6萬韓元(約合91元人民幣)。

那么,能從西紅柿價格飆升這一現象中得到什么啟示呢?首先,應該意識到氣候變化對全球糧食安全的巨大威脅。極端天氣不僅會影響糧食產量和質量,還會增加病蟲害的發生和傳播。需要加強氣候適應能力和減緩氣候變化的行動,以保護我們共同的生存之源。

其次,應該加強國際合作和信息共享,以應對糧食市場的波動和緊張。糧食是人類最基本的需求之一,也是國家安全和社會穩定的重要保障之一。當糧食供應出現問題時,可能會引發恐慌、搶購、暴力甚至戰爭。需要建立一個公平、透明、可持續的全球糧食治理體系,以保障各國人民的糧食權利。

最后,應該推動農業現代化和創新發展,以提高糧食生產效率和質量。農業是人類文明的基礎之一,也是經濟社會發展的重要支柱之一。需要利用科技、資本、市場等多種手段,改善農業基礎設施,提升農業管理水平,增加農業投入產出比,保障農民收入和福祉。

每日經濟新聞綜合央視財經、新華社、海外網、環球時報、大風新聞

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