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經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)——年輕人成廚房消費(fèi)新主力

來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)


【資料圖】

數(shù)據(jù)來源 京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

近年來,越來越多年輕人走進(jìn)廚房,享受下廚帶來的樂趣。他們喜愛高科技廚電,享受便捷科技生活;他們使用高顏值廚具,提升廚房整體美感。年輕人享受做飯也愛分享,愛擺盤更愛擺拍,他們把對(duì)美好生活的向往通過烹飪盡情釋放,成為廚房消費(fèi)市場中的新主力。

年輕消費(fèi)者注重享受高科技廚電帶來的樂趣。不少年輕消費(fèi)者為自己置辦了智能化產(chǎn)品,家用奶茶機(jī)、炒菜機(jī)器人、電煮鍋、電動(dòng)榨汁杯等小型廚房電器深受青睞。相關(guān)智能廚房產(chǎn)品為年輕人提供多種飯菜做法,極大提升做飯速度,補(bǔ)足了部分年輕人廚藝上的短板,豐富了年輕人可做的菜品。

年輕消費(fèi)者看重高顏值廚具帶來的視覺滿足。在選擇廚具產(chǎn)品時(shí),他們會(huì)考慮顏值和設(shè)計(jì)風(fēng)格。數(shù)據(jù)顯示,高顏值咖啡壺、茶盤茶托、酒具套裝等吸引了年輕消費(fèi)者關(guān)注。同樣,在烹飪鍋具上,高顏值炒鍋、砂鍋、琺瑯鍋等產(chǎn)品銷量也獲得了高速增長。

年輕人下廚成為一種熱門的社交方式。年輕人喜歡邀請(qǐng)朋友來家里聚餐或者在社交媒體上分享自己的烹飪經(jīng)驗(yàn)與美食圖片,廚具產(chǎn)品的選擇往往也成為了年輕人社交的話題,增加了社交互動(dòng)和交流的機(jī)會(huì)。

值得注意的是,越來越多年輕人開始注重健康飲食,并喜歡嘗試新的食材和烹飪方式,注重多樣化和創(chuàng)新性。相關(guān)企業(yè)在研發(fā)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)注重保障產(chǎn)品的安全性及高品質(zhì),根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性化需求,加大對(duì)細(xì)分型產(chǎn)品的開發(fā)力度,推出更具科技感、更高顏值、更加健康的廚房產(chǎn)品,為消費(fèi)者提供更好的下廚體驗(yàn)。

(本文來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 點(diǎn)評(píng)人:京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院高級(jí)研究員 董 菲)

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